COOPERATIVA "SALEM"

CATERING ARTESANAL

CENAS, ALMUERZOS, BRUNCH, LUNCH,

TORTAS DE CUMPLEAÑOS "SALEM"

UNA ORIGINAL IDEA, DECORACION CON FONDANT, SOURVENIRS CUPKACKES...

EL DULCE RINCON DE LOS NIÑOS "TORTAS INFANTILES"

LOS ÑIÑOS EN EL CASTILLO

"SALEM"

"SALEM" Y LA DIVERTIDA DECORACION INFANTIL
AGASAJAMOS AL CUMPLEAÑERO CON UNA RICA TORTA CON LOS PERSONAJES DE LA SERIE PREFERIDA






















EN "SALEM" NOS ESTAMOS PERFECCIONANDO
EN LA DECORACION , PARA BRINDARLES A LOS CHICOS UN RECUERDO INOLVIDABLE...

HACEMOS EL MOTIVO QUE MAS PREFIERAS

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cooperativasalem@yahoo.com.ar

ANIMACIONES PARA TODAS LAS EDADES

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LOS PASTELES DE "SALEM"

TORTAS PARA CASAMIENTOS, QUINCE, CUMPLEAÑOS...

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COCKETAS DE "SALEM"

CUPCKACKES DE "SALEM"

PRINCESAS "SALEM"






























TORTA CAIDA
















TORTA ESCALERA


TRABAJAMOS CON FONDAN, PASTA CARMELA...

LOS BISCOCHUELOS Y RELLENOS SON A ELECCION DEL CLIENTE.

PASTELERIA ARTESANAL

Más de 50 variedad en Tartas y Postres.
Lemon Pié, Cabsha, Chilena, Selva Negra, Milhoja, Rogel, Strudel, Baklawa, Torta Salem, Tarta de Ricota, Torta de Coco, Tiramisu, Chesse cacke, Tartas de Peras con Almendras, Brownie,Pastel de Queso, Sacher,Torta Galesa, Lizen Torta,


Torta Dobos, Torta Opera, Torta Paraiso,Charlotte Royal, Strusel Kuchen, Barbarois de Crema, Barvarois de Frutas, Mousses,Panna Cota (Italiana),Semifredos,Carlota, Tortas Heladas, étc.

TORTE SACHER DE " SALEM "

UNA DELICIOSA TORTA, TIPICA DE AUSTRIA...CREADA POR FRENCH SACHER PARA DELEITAR A UN SELECTO GRUPO DE INVITADOS DE LA REALEZA.




BIZCOHUELO DE CHOCOLATE...CUBIERTA CON UNA FINA CAPA DE LA MISMA MERMELADA DE DURAZNO Y BAÑO DEL MEJOR CHOCOLATE NEGRO, LO QUE PERMITE LA CONSERVACION DE LA TORTA POR UN PERIODO LARGO.





COOPERATIVA "SALEM" TE INVITA A RECORRER EL MUNDO DE LAS DULZURAS

CARLOTTA RUSA DE " SALEM "

LA TORTA CARLOTTA RUSA, TAMBIEN CONOCIDA COMO CHARLOTTE, O CHARLOTTA, ES UN EXQUISITO POSTRE QUE TUVO ORIGEN A FINALES DEL SIGLO XVIII INVENTADA Y DEDICADA A LA REINA CARLOTTA DE INGLATERRA..

SU PRIMER NOMBRE FUE CHARLOTTE A LA PARISIENNE, PERO CUANDO EL SERVICIO A LA FRANCESA CAMBIO EN 1810 POR EL SERVICIO A LA RUSA, SE LA EMPEZO A LLAMAR CARLOTTA RUSA





LLEVA UNA COBERTURA DE BIZCOCHUELO O GALLETAS. CREMA DE LECHE.. SE PUEDE HACER DE CAFE,NARANJAS, LIMON, FRUTILLAS, ETC.

TORTA DOBOSH DE " SALEM "

ES UNA TARTA ESPECIAL DE HUNGRIA, INVENTADA POR EL FAMOSO PASTELERO
JOZSEF DOBOS EN EL AÑO 1.884.

TORTA CON CINCO ESPONJOSAS CAPAS DE BISZCOCHUELO RECUBIERTA DE CREMA DE CHOCOLATE, CUBIERTA CON CARAMELO.


ESTE BAÑO DE CARAMELO ES LO QUE MAS SE DESTACO DE ESTA TORTA, HACIENDOSE POPULAR, Y PASANDO A SER UN CLASICO EN LA PASTELERIA HUNGRIA.

TORTA OPERA DE SALEM

LA TORTA OPERA ES DE ORIGEN FRANCES, ES UNA DE LAS PREPARACIONES MAS DELICADAS, Y DELICIOSAS DE LA PASRELERIA FINA.



LA TORTA OPERA LLEVA UNAS CAPAS DE TARTA DE ALMENDRA, EMPAPADA CON CAFE. RELLENA CON CREMA DE LECHE SABORIZADAS CON CAFE, CREMA GANACHE DE CHOCOLATE AMARGO Y UN TOPPING DE CHOCOLATE GLACEADO..LLEVANDO SU NOMBRE EN LA PARTE SUPERIOR DEL GLASEADO

PANNA COTTA DE "SALEM"



PANNA COTTA SIGNIFICA CREMA COCIDA EN ITALIANO, SE TRATA DE UNA GELATINA DE NATA COCIDA, PROCEDE DEL PIAMONTE. CON SOLO UNA VAINBA DE VAINILLA ABIERTA. LOS SABORES PUEDEN SER CON LICORES, CAFE, ETC. FINALMENTE EL TOQUE DECOTATIVO, COULIS DE FRUTILLAS O ALGUN FRUTO..

ES UN POSTRE QUE ADMITE CANTIDAD DE POSIBILIDADES DE PRESENTACION..


LOS BARVAROIS DE "SALEM"

LA CREMA BAVARA,BARVAROIS ES UNA INVENCION SUIZA, ES POSTRE FRIO DE PASTELERIA FINA. CON CREMA INGLESA, GELATINA INFUSIONADA CON ZUMO DE DIFERENTES FRUTAS, NATA MONTADA, ETC.

BARBAVAROIS DE LIMON, NARANJAS, FRUTILLAS,
DURAZNOS, CREMAS, CHOCOLATE, MOUSSES, ETC.
BARVAROIS DE SALEM CON NUECES, ALMENDRAS Y PASAS DE UVAS...

MOUSSES DE "SALEM"

LOS MOUSSES SON UN PREPARADO CULINARIO DE ORIGEN FRANCES, SU BASE ES DE CLARA MONTADA A PUNTO NIEVE, O LA CREMA DE LECHE BATIDA, LOS CUALES LE DAN CONSISTENCIA ESPONJOSA. ESTAS SE MEZCLAN FORMANDO UN MERENGUE, LO QUE CONFIERE AL MOUSSE ESA TEXTURA TAN CARACTERISTICA DE DIMINUTAS BURBUJA..DE HECHO, EL TERMINO FRANCES MOUSSE SIGNIFICA ESPUMA EN ESPAÑOL..


LOS MOUSSES PUEDEN SER DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE, FRUTILLA, VAINILLA..ETC. PODEMOS ACOMPAÑARLO CON CREMA CHANTILLY, NUECES, ALMENDRAS, DULCE DE LECHE...

LOS SEMI FREDOS Y ESPUMAS DE SALEM

EL SEMIFREDO ES UN TIPICO POSTRE ITALIANO, SE PUEDE SERVIRSE EN COPAS O EN PORCIONES. POSTRE QUE ADMITE CANTIDAD DE PRESENTACIONES.
SEMIFREDO SIGNIFICA MEDIO FRIO, YA QUE CONSISTE EN UNA BESE DE BIZCOCHUELO,GALLETA O VAINILLAS EN ALMIBAR, MONTANDO EL SEMIFREDO CON UNA DELICIOSA TEXTURA AIREADA, CON SALSAS DE CHOCOLATE, COULIS DE FRUTILLAS, DULCE DE LECHE, ETC.

EL SEMIFREDO "SALEM" TIENE UN CRUJIENTE CORAZON DE PASAS DE UVAS, NUECES Y ALMENDRAS.






















































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Cremas batidas, Chocolates, Chips, Merengues, Dulces, Mousses, Podes desgustarlas y saborearlas presentadas en las riquisimas CUPKACKES...

Te organizamos la mesa dulce de tu fiesta, con bocados y canapees de la mas alta calidad, tartas exquisitas y postres tentadores!!!!

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TARTAS FRUTALES

Tartas de Frutillas, Durazno, Cerezas, Peras,Manzanas, Multifrutal, Etc.


Masa base yMasa Quebrada, Cremas, gelatina, etc..

PASTELERIA ARABE

Strudel, Baklawa, Masa Filo, nueces,


almendras, manzanas, Membrillo, étc...

Hay momentos especiales como las bodas, las comuniones, los cumpleaños, despedidas, una fiesta de egresados, o una simple, pero calida reunión entre amigos, en los que una tarta original y sorprendente puede hacer la ocasión más inolvidable aún de lo que es. Jugando con ingredientes, texturas y sabores, se pueden conseguir pasteles de una belleza extraordinaria, con un colorido y un sabor que no dejarán indiferente a nadie.Con esta idea Cooperativa Salem vierte su amor y dedicación a la elaboración y decoración de Tortas y postres artesanales.

Para cualquier tipo de eventos, presentamos nuestros mas exquisitas dulzuras, con materia prima de alta calidad, libre de conservantes y aditivos